基本信息
主管：中粮工程科技股份有限公司
主办：中粮工科(西安)国际工程有限公司
出版地区：陕西省西安市
发行周期：月刊
创刊时间：1976
邮发代号：52-129
出版信息
主管：中粮工程科技股份有限公司
📚版面字符： 4000-18000
📑页数： 工程科技I页
🔍查重要求： 一般化学工业
📈复合影响因子：2.672
📈综合影响因子：1.596
👉审稿周期：3个月左右
学术目录：
收录：知网,万方,维普
📌类别：工业
每期发文量：中国油脂篇
审稿难度：
下载中心
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发文量：11773 篇
下载次数：4138557次
被引次数：125057次
期刊简介
《中国油脂》（月刊）创刊于1976年，由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办。 《中国油脂》本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，油脂储炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，国家粮油储备库，粮油收购站，国家粮食储备仓库，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物化工厂，油机械厂，通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。获奖情况：中文核心期刊；中国科技论文统计用期刊；国内贸易部优秀科技期刊一等奖；中国期刊方阵“双效”期刊；中國精品科技期刊。
期刊栏目
杂志近十年关键词:脂肪酸,脂肪酸组成,植物油,生物柴油,品质,氧化稳定性,响应面法,抗氧化活性,油茶籽油,食用植物油,油脂,理化性质,大豆油,稳定性,食用油,抗氧化,营养成分,菜籽油,亚麻籽油,提取
收稿方向
轻工业手工业, 一般化学工业, 化学, 有机化工, 石油天然气工业, 燃料化工, 农业经济, 高等教育, 工业经济, 贸易经济, 生物学, 环境科学与资源利用, 外国语言文字, 计算机软件及计算机应用, 预防医学与卫生学, 农作物, 中药学, 音乐舞蹈, 教育理论与教育管理, 林业
期刊收录
期刊点评
本刊为：高质量科技期刊（T2）, 中文核心（2023年版）, 科技核心（2024自然科学）, RCCSE(中文核心A-)(2023第七版), CSCD核心（2025-2026）, 维普收录, 万方收录, 知网收录,第一批认定学术期刊
论文发表
投稿须知
1、《中国油脂》来稿要求观点明确，论据充足可靠，数据准确，文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字，其它文稿4000～5000字以内。文章请附中文摘要、关键词（3～8个）以及对应的英文题目、作者姓名（用汉语拼音）、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。
2、《中国油脂》文稿以电子文档word形式，通过中国油脂网在线投稿系统提交。
3、《中国油脂》来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写；要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体，量符号用斜体，附图细心绘制，坐标轴单位及量表达明确，达到出版要求，表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参...[查看详情]
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